अक्टूबर में लगाने योग्य शीर्ष 20 फसलों के लिए सम्पूर्ण मार्गदर्शिका। जानें कितने दिनों में लगती हैं, क्यों लगानी चाहिए, और कौन सा जलवायु सबसे उपयुक्त है।
अक्टूबर का महीना भारतीय कृषि के लिए बेहद महत्वपूर्ण माना जाता है। इस समय न केवल मौसमी बदलाव आते हैं, बल्कि किसान नई फसलें बोने का सही अवसर भी पाते हैं। अक्टूबर में बोई जाने वाली फसलें न केवल अच्छी पैदावार देती हैं, बल्कि मिट्टी की सेहत को भी बनाए रखती हैं। भारतीय किसानों के लिए यह मार्गदर्शिका विशेष रूप से तैयार की गई है, जिसमें अक्टूबर में बोई जाने वाली 20 प्रमुख फसलों की जानकारी दी गई है। इसमें हर फसल के लिए आवश्यक मिट्टी, उपयुक्त जलवायु, और बोने की विधि शामिल है।
यह गाइड न केवल किसानों को सही फसल चुनने में मदद करेगा, बल्कि उनके उत्पादन और आय को भी बढ़ाने में सहायक साबित होगा। यदि आप एक स्मार्ट किसान हैं और अपनी खेती से अधिक लाभ कमाना चाहते हैं, तो यह मार्गदर्शिका आपके लिए एक अमूल्य संसाधन है।
1. गेहूं (Wheat)
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उगने का समय: 120–140 दिन
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क्यों लगाएं: मुख्य अनाज, उच्च मांग, लाभकारी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, 10–25°C; उपजाऊ दोमट मिट्टी।
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टिप्स: सिंचाई सही समय पर करें, निराई-गुड़ाई करें, नाइट्रोजन खाद का प्रयोग करें।
2. जौ (Barley)
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उगने का समय: 90–100 दिन
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क्यों लगाएं: पशुओं का चारा और मानव उपभोग; सूखा सहिष्णु।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, शुष्क; जल निकासी वाली मिट्टी।
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टिप्स: अक्टूबर में जल्दी बोना बेहतर गुणवत्ता देता है।
3. चना (Gram)
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उगने का समय: 90–100 दिन
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क्यों लगाएं: उच्च प्रोटीन वाली दाल, मिट्टी में नाइट्रोजन बढ़ाती है।
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उपयुक्त जलवायु: शुष्क, ठंडी; 15–25°C।
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टिप्स: राइजोबियम कल्चर का प्रयोग करें।
4. मसूर (Lentil)
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उगने का समय: 80–110 दिन
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क्यों लगाएं: जल्दी उगने वाली दाल, उच्च बाजार मांग।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, शुष्क; रेतीली दोमट मिट्टी।
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टिप्स: जलजमाव से बचें, 2–3 सेमी गहरे बीज बोएं।
5. सरसों (Mustard)
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उगने का समय: 90–100 दिन
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क्यों लगाएं: तेल वाली फसल; रबी बाजार में उच्च मूल्य।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, धूप वाली; अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी।
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टिप्स: बोने के समय फॉस्फोरस युक्त खाद डालें, 30 सेमी अंतराल रखें।
अक्टूबर में बोने योग्य सब्जियां
6. मटर (Peas)
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उगने का समय: 60–90 दिन
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क्यों लगाएं: प्रोटीन युक्त हरी सब्जी, ठंडी मौसम में उपयुक्त।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी; 10–20°C।
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टिप्स: लता वाले पौधों को सहारा दें; नियमित सिंचाई करें।
7. गाजर (Carrot)
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उगने का समय: 70–90 दिन
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क्यों लगाएं: जल्दी उगने वाली, बाजार में उच्च मांग।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी 15–20°C; रेतीली दोमट मिट्टी।
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टिप्स: पौधों को बीच-बीच में छाँटें; जैविक खाद स्वाद बढ़ाती है।
8. मूली (Radish)
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उगने का समय: 25–35 दिन
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क्यों लगाएं: जल्दी बिकने वाली फसल; सर्दियों में लाभकारी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, नम मिट्टी।
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टिप्स: पंक्तियों में बोएं; छोटे और कोमल पौधों को तोड़ें।
9. पालक (Spinach)
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उगने का समय: 25–35 दिन
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क्यों लगाएं: जल्दी बढ़ने वाली हरी पत्तेदार सब्जी; उच्च पोषण।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी; नम मिट्टी।
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टिप्स: बार-बार कटाई से उत्पादन बढ़ता है; जैविक खाद उपयोगी।
10. धनिया (Coriander)
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उगने का समय: 30–45 दिन
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क्यों लगाएं: पाक एवं औषधीय मांग; पत्ते और बीज दोनों उपयोगी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, शुष्क; 15–25°C।
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टिप्स: नियमित सिंचाई करें; जलजमाव से बचें।
11. मेथी (Fenugreek)
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उगने का समय: 30–40 दिन
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क्यों लगाएं: जल्दी बढ़ने वाली; बाजार में उच्च मांग।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, शुष्क; रेतीली दोमट मिट्टी।
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टिप्स: पत्तियों को छोटे समय पर काटें; खाद अच्छी पैदावार देती है।
12. प्याज (Onion)
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उगने का समय: 120–150 दिन
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क्यों लगाएं: मुख्य रसोई फसल; सर्दियों में उच्च मूल्य।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी दिन, मध्यम रातें; जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी।
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टिप्स: नर्सरी विधि का प्रयोग करें; अक्टूबर में रोपण करें।
13. लहसुन (Garlic)
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उगने का समय: 180–210 दिन
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क्यों लगाएं: उच्च बाजार मांग; औषधीय उपयोग।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, शुष्क; दोमट मिट्टी।
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टिप्स: कलियों को 2–3 इंच गहरा लगाएं; नमी बनाए रखने के लिए मल्चिंग करें।
फूल और सजावटी पौधे
14. गेंदा (Marigold)
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उगने का समय: 70–80 दिन
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क्यों लगाएं: पूजा और सजावट में उच्च मांग; लाभकारी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, धूप; जल निकासी वाली मिट्टी।
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टिप्स: नियमित सिंचाई करें; फूल कई बार तोड़े जा सकते हैं।
15. गुलदाउदी (Chrysanthemum)
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उगने का समय: 90–120 दिन
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क्यों लगाएं: विवाह और सजावट में मांग; उच्च मूल्य।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, हल्की धूप; उपजाऊ मिट्टी।
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टिप्स: छंटाई से पौधा झाड़ीदार होता है; नियमित खाद दें।
वाणिज्यिक और बागवानी फसलें
16. स्ट्रॉबेरी (Strawberry)
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उगने का समय: 90–120 दिन
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क्यों लगाएं: उच्च मूल्य वाली फसल; सर्दियों में पसंद।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, पाले से मुक्त; जल निकासी वाली मिट्टी।
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टिप्स: मल्चिंग और ड्रिप सिंचाई से पैदावार बढ़ती है; ऊंची beds में लगाएं।
17. गन्ना (Sugarcane)
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उगने का समय: 12–18 महीने
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क्यों लगाएं: दीर्घकालिक नकदी फसल; उच्च चीनी बाजार।
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उपयुक्त जलवायु: गर्म दिन, ठंडी रात; दोमट मिट्टी।
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टिप्स: स्वस्थ सेट्स का उपयोग करें; शुरुआती चरण में सिंचाई आवश्यक।
18. आलू (Potato)
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उगने का समय: 90–120 दिन
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क्यों लगाएं: मुख्य रबी सब्जी; उच्च मांग।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी; जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी।
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टिप्स: प्रमाणित बीज का प्रयोग करें; कंद बड़े होते हैं।
19. टमाटर (Tomato)
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उगने का समय: 70–100 दिन
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क्यों लगाएं: उच्च बाजार मांग; सर्दियों में सब्जी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी, धूप; उपजाऊ, जल निकासी वाली मिट्टी।
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टिप्स: अक्टूबर में नर्सरी; 25–30 दिन बाद रोपण।
20. पत्ता गोभी और फूलगोभी (Cabbage & Cauliflower)
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उगने का समय: 90–120 दिन
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क्यों लगाएं: सर्दियों में उच्च मांग; लाभकारी।
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उपयुक्त जलवायु: ठंडी; 15–20°C; उपजाऊ, नम मिट्टी।
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टिप्स: पौधों का रोपण करें; नियमित सिंचाई और खाद दें।
